الجسم السليم في التغذية السليمة ......

[هل تعلم أن التغذية السليمة ترفع كفاءة جهاز المناعة ؟]



أكد عدد من المتخصصين أهمية الغذاء في الحفاظ على صحة الانسان وفى تقوية جهاز المناعة وذكروا أن للغذاء دورا كبير فى الوقاية وعلاج بعض الأمراض حتى المستعصية منها.

وقال هؤلاء المتخصصون ان التركيز على نمط الحياة بطريقة صحيحة وسليمة واختيارأنواع الغذاء الصحى ومواعيده وكمياتة اضافة الى الاهتمام باللياقة البدنية يتيح للانسان الحياة فى حالة نشاط دائم وشباب مستمر .

كما أنه أثبتوا أن الاكثار من تناول الخضروات والفاكهة والابتعاد عن الدهون من شانة أن يرفع كفاءة جهاز المناعة للجسم وبالتالى الوقاية من داء "باركنسون" المعروف بالشلل الرعاش مشيرا الى أهمية الابتعاد عن التدخين والتوتر والحرص على ممارسة الرياضة .

واوضحوا ان هذا المرض من الأمراض التى تصيب الجهاز العصبى المهيمن على العضلات وأنة على الرغم من عدم التوصل الى وسيلة مثبتة ومؤكدة للوقاية أو الشفاء من هذا المرض الا ان تناول الغذاء الصحى الذى يحتوى على مختلف العناصر التى يحتاجها الجسم يمكن ان يشكل خط دفاع ضد الاصابة بهذا المرض.

كما أن لمعدن "السيلينيوم" أهمية للانسان حيث يقوم بدور ملحوظ فى تقوية جهاز المناعة الأمر الذى يقلل من فرص الاصابة ببعض الامراض الخطيرة و هذا المعدن يشكل حجر الزاوية كمضاد للأكسدة وتشكيل سياج من الحماية حول الخلايا.

و يؤكدوا فاعليته فى الوقاية من الامراض وعلاج بعضها مثل مرض الإيدز وأمراض الكبد المزمنة وجلطات القلب والمياه البيضاء والتهاب المفاصل إضافة إلى أنه يقوم بدور رئيسى فى تكوين هرمونات الغدة الدرقية والمساعدة فى علاج العقم عند الرجال .

و ان أعلى تركيز لهذا المعدن موجود فى العديد من الأغذية التى يمكن تناولها بانتظام لكونها تمد الجسم بهذا المعدن الهام مثل الفول السودانى والتونة والكبدة والمكرونة والجبنة واللحوم البيضاء والبيض والأرز .

كما أن ضرورة العودة الى الطبيعة بشكل اكبر والابتعاد عن الأطعمة الجاهزة أو المعلبة نظرا لاحتوائها على المواد الحافظة التى تضر بالجسم و بأن تناول الغذاء الصحى المتوازن الذى يشمل الخضروات والفواكه الطازجة يمكن من الحفاظ على البشرة ومرونتها مهما تقدم العمر .

هذا وتجرى بحوث تجارب علمية على اثر فاكهة البرتقال في الحد من الاصابة بامراض مزمة كامراض القلب والسرطان والتي اثبتت بان البرتقال يحتوي على مادة كيماوية نباتية تعرف اسم (بوليفينولز) التي يعتقد بانها تساعد على حماية جسم الانسان من امراض مزمة مثل امراض القلب والسرطان

الله يعطيك العافية