الاثنى عشر هو الجزء الذي يشكل بداية الامعاء الدقيقة في جسم الإنسان.يبلغ طول الاثنى عشر حوالي 25سم. الاثنى عشر يقوم بوظيفة أساسية في عملية الهضم.المواد النشوية التي لم يتم تفكيكها في الفم والمعدة يقوم الثنى عشر بإكمال عملية تفكيكها بمساعدة أنزيمات يفرزها البنكرياس كذلك مقاطع البروتينات المسماه ببتونات التي تفككت من البروتينات في المعدة تستمر عملية هضمها في الاثنى عشر بمساعدة أنزيمات أساسية. كذلك يتم تحليل وهضم الدهون وكذا تتحلل وتهضم في الاثنى عشر بواسطة أنزيمات تصل من البنكرياس الفولماريات مثل المواد المضافة للغذاء كاللون والمنكهات وما شابه التي لم تحلل في المعدة والفم.المواد التي تصل من البنكرياس والكبد والمرارة تساعد على تحليل بعض مركبات الغذاء كيميائيا والمواد التي يتم تحليلها كيميائيا هي:بروتينات كروهيدرات ودهون بالإضافة لذلك يتم امتصاص مياة وموادمعدنية إلى الدم علما بان المواد المعدنية لا يحل بها تغيير في العملية الهضمية(مواد غير عضوية). الحامض الملحي الذي تفرزه المعدة يتم معادلته في الاثنى عشري بواسطة (NaHCO3) الذي يفرز من البنكرياس.كذلك يستقبل الاثنى عشر العصارة الصفراء التي تفرزها المرارة.
تم الاسترجاع من "http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AB%D9%86%D9%89_%D8%B9%D8%B4%D8%B1"
موضوع: الاثني عشري 
الخميس يناير 20, 2011 11:15 pm
