فوائد الخضار والحبوب

اسم الطالب : هلال هلال
المدرسة :ريف حلب ثا احتملات المختلطة
المدرسة المشرفة : جميلة إبراهيم






فوائد الثمار والحبوب

الليمون

قد يخطر في بالك أن تتناول طعام الغذاء مع أسرتك بين أحضان الطبيعة ، و خاصة أيام الربيع القادمة وشيكا . ولكن سيفاجئك غزو النمل لسلّة الطعام .

التخلص من هذه المشكلة سهل و بسيط ، إذ يكفي أن نضع في كل سلة طعام ليمونة حامضة مشطورة إلى نصفين . لأن النمل ينفر من رائحة الليمون و لا يقترب منه مهما كانت المغريات .

الخيار

لعلاج البشرة الدهنية ؛ يقطع الخيار شرائحا وينشر فوق الوجه كقناع لمدة نصف ساعة ، أو يبشر الخيار ويخلط مع قليل من اللبن الرائب ثم يدهن الوجه به .

الفراولة

مع أن هذه الفاكهة مكلفة إلا أنها تفيد جميع أنواع البشرة لما تحتويه من أنزيمات وفيتامينات تمنح البشرة الحيوية و النشاط . تقطع الفراولة وتوزع فوق الوجه لمدة عشرة دقائق كل أسبوعين .

ونحذر من أن الفراولة قد تسبب الحساسية للبعض ، لذا يجب وضع قطعة فراولة على ظهر اليد لمدة عشر دقائق قبل عمل قناع الوجه، فإذا ظهرت بقعة حمراء فهذا يعنى أن الجلد يتحسس للفراولة وبالتالي لا يمكن استخدامه لعمل قناع .

الفجل :

يحمي الأسنان من التسوس إذ يحوي على مادة ( إيسوثيوسياتاتس ) التي تكبح جماح الأنزيمات التي تكون طبقة الجير فوق الأسنان ، و تفتح رائحته الجيوب الأنفية وهناك بعض البحوث تشير إلى أن له مفعولا وقائيا من السرطان . وهو أيضا مانع لجلطات الدم الخطيرة كما ثبتت فائدته في تخفيف الأزمات الربوية .


فاكهة التين

تحتوي الفاكهة على أنزيمات ومعادن وفيتامينات واصباغ ومضادات أكسدة مختلفة تساعد في علاج الكثير من الحالات .
ومن بين الأمراض الشائعة والتي يناسبها التين لعلاجها :

1- فقر الدم:-
افضل فاكهة لعلاجه هي التين والبرقوق المجفف لاحتوائهما على معدن الحديد الذي يساعد على حمل الأوكسجين إلى أجزاء الجسم ويؤدي نقصه إلى الإصابة بفقر الدم . ويساعد تناول ثلاث تينات في اليوم على توفير خمس الكمية اليومية المطلوبة من الحديد. ويساعد تناول عشر ثمرات من البرقوق المجفف على توفير الكمية نفسها من الحديد أيضاً. وللاستفادة القصوى من الحديد في هذه الثمار يحتاج الجسم إلى فيتامين سي , كي يتمكن من امتصاص الحديد. ولذا يستحسن تناول التين أو البرقوق المجفف برفقة الثمار الغنية بفيتامين سي مثل الحمضيات والفراولة وغيرها.

2- لعلاج هشاشة العظام:-
وهنا ايضاً يساعد التين في العلاج لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ويساعد تناول خمس ثمرات من التين الجاف على توفير ثلث الكمية اليومية المطلوبة من الكالسيوم . كما يحتوي التين على المغنسيوم الذي يكمل عمل الكالسيوم في حماية العظام من الهشاشة.

القمح :

غني بالأملاح المعدنية ، الكالسيوم ، المغنيزيوم ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، الزنك والحديد ، وغيرها كثير ، وهو مفيد للروماتيزم والنقرس ويهدئ نوبات السعال وقرحة المعدة والمغص عموما . وتناول خبز القمح الخالص يقوي الأعصاب والعظام والأسنان والشعر .

الرز :

يفيد لأمراض المعدة ويطيل العمر ، ففي الرز مواد بروتينية ودهنية ونشوية وأملاح معدنية مثل الكبريت واليود والفسفور والحديد والنحاس ، ويقال أن الرز من الأغذية التي تطيل العمر .
__________________
الإيمان قول وعمل أي "اعتقاد وانقياد" والعلاقة بينهما طردية - أي أنه اذا قوي احدهما قوي الاخر - .
"يَا أَيُّهَا الإِنسَانُ إِنَّكَ كَادِحٌ إِلَى رَبِّكَ كَدْحاً فَمُلاقِيهِ ".

---------------------------------------------------
http://www.altebyan.com/vb/showthread.php?t=3394